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南瓜系列之------南瓜粉蒸肉

黎秋 2010-12-27 14:18:43
圣诞过完迎接元旦,一年又快过完了,每天的生活就是围着孩子转,和一帮妈妈们整天聊的说的都是孩子,老公。上网除了进自己的店铺瞄2下外,就是淘宝购物,美食家美食,QQ空间更新孩子的照片,生活的平淡平静
 
天冷后,孩子睡眠时间越来越长,早晨不肯起,晚上睡的还早,下午还要午睡,真的像冬眠呢,每天中午烧饭感觉像打仗似的,稍微慢点,你还没有烧好,她要睡觉了,所以我现在总是烧一俩个荤菜放在那,来不及的时候,在来个青菜,这样孩子起码不会饿肚子睡觉
这个南瓜粉蒸肉,小家伙很喜欢吃的,每次我都会用压力锅压,这样肉皮都很烂,燕依依就喜欢吃那个肉皮呢,呵呵,所以这次多做了点

呵呵,说了南瓜粉蒸肉,怎么看不到南瓜呢,哈哈哈,南瓜很烂的,最后和米粉肉全拌一起了,这样更好吃哦。

1,肉我准备好了五花肉和全瘦肉,(因为我们家有个不吃肥肉的人),米粉一袋,所需大半袋,南瓜,耗油,味极鲜。生姜,蒜 2,肉切大块。南瓜切快,生姜蒜拍碎。3,肉碗加入味极鲜,耗油,生姜蒜。4,腌制半小时。

1,南瓜放少许的盐 2,腌制入味的肉中加入米粉拌好。 3,拌好的肉在放一 会,让肉里的水分出来和米粉粘合。 4,南瓜铺在碗底 5,在南瓜上面铺上米粉肉。 6,锅里加水,放上蒸架。7.肉碗放入。8盖上锅盖,定时间为15分钟。9,15分钟后香香的米粉肉出锅啦。

肉很酥烂,南瓜已经变成糊状和米粉肉汇合了,一点南瓜香,味道不错哦,家常的简单的美食

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