家常炖菜---四季眉炖土豆

红豆厨房

2010/12/29 15:46

材料：四季眉半斤，土豆两个，胡萝卜一个。

调料：葱姜，鲍鱼汁两勺，生抽一勺，糖，盐，鸡精，香油。

做法

1·四季眉去老筋掰成小段，土豆去皮切块，胡萝卜切块。

2·3·炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入土豆块翻炒。

4·5·6·加入两勺鲍鱼汁，生抽，糖炒匀，再加入清水炖煮。

7·8·炖煮至10分钟，加入胡萝卜和四季眉继续，直到土豆绵软汤汁

收干，加盐，鸡精，香油炒匀关火。

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