总决赛开始咯~~~
ABCD四个选项诶~咳咳……我选C！（跟考试一样）
先上吉星高照
所谓“吉星”，有很多说法，有人说是福禄寿三路神仙，有人说是卯日星官（就是长着鸡嘴巴的那位，看过西游记吧？），挺好记的，就是“鸡”星呗 O(∩_∩)O
其实我觉得吧，关于来源说法什么的，不必深究，好吃自然觉得幸福，营养到了自然长寿，至于禄星嘛，呵呵，身体好精神好的，还怕没机会加官进爵么~哈哈
上菜了上菜了——
灰常灰常有内涵的鸡
好吃又营养的吉星高照——牛蒡糯米鸡
材料：
童子鸡 1只
牛蒡 1根
香菇 6朵
糯米 半杯
枸杞子 15颗
麦冬 15粒
过程：
1.准备好各种材料。香菇泡发，洗净沙粒；糯米枸杞麦冬泡水30分钟；牛蒡去皮，切滚刀块； 童子鸡洗净后，放入沸水中汆烫，去腥去血水。
2.从鸡尾处（就是鸡PP哦）灌入泡过水的糯米麦冬和10粒枸杞。
（大约8分满，糯米煮熟会涨，撑破了就不好看了）
3.用牙签封口，冷水下锅，放入牛蒡香菇等，煮开。
4.水开后，维持中火滚一会儿，撇去浮沫。加入少量米酒去腥。
5.大火煮开后，上高压阀。上汽后转中小火，炖25分钟。
（可根据自家的高压锅和鸡的大小自行调整时间。日本高压锅太注重安全，密封不太好，所以我炖了25分钟。）
6.关火，放置20分钟左右，等不再有蒸汽冒出后，开盖，加入适量胡椒盐盐调味。
成品图
是不是很有内涵哇
Tips
1.使用高压锅，一定要注意安全。
2.枸杞一部分放入鸡身体内，一部分放在外面配色，比较好看。
3.麦冬不是必须的，如果没有可以忽略。
4.牛蒡削皮后一定要泡在冷水中，否则会变色，影响成品颜色。
投票地址：
真诚地感谢您的支持与厚爱
