雪盖火焰山——糖拌番茄

喜欢番茄，喜欢它的味道，喜欢它的色泽

 

 

 

“雪盖火焰山”：糖+番茄（很简单的哦，喜欢番茄的朋友们相信你们会喜欢滴）

 

 

做这个糖拌番茄也是一时兴起，想吃番茄就做了一个。

开工咯！

 

烫番茄：

（我用的是快餐杯，呵呵，因为用起来方便有个耳朵，顺手就拿来。）

杯中放入清水加热。

到水烫手时把整个番茄浸入水中（如图）。

浸泡几分钟后番茄表面就开始“起皮”了

 

 

 

去皮：

把烫好的番茄从杯中取出。

轻轻地就可以把番茄的皮取下来了（如图）。

 

 

“精雕细琢”：

将去完皮的番茄放在盘子中。

（如图）用水果刀轻轻地沿番茄划出一个“花瓣”。

同样划出其他的花瓣，中间的瓤不要弄碎了哦。

最后成行了哦

 

 

在“花瓣”和“花蕊”上撒上糖，OK咯@

 

 

雪盖火焰山——糖拌番茄