原料：猪龙骨 300g 白莲藕 400g 胡萝卜一小根 葱 姜 盐
做法
1 汤煲加足量水先炖上。莲藕洗净去皮，切块，过一遍水。
2 胡萝卜洗净切块。
3 姜拍松，葱切大段。
4 龙骨放水里，煮开，撇去浮沫。
5 汤煲里的水开后，加入龙骨、葱姜，不建议加入凉水中。盖上盖，大火煮一会，转小火1小时。
6 加入藕和胡萝卜，中火炖半小时。加盐，即可。
