做过一次鸡米花，也就是老杨做过不久，没买到面包糠，就用吐司打碎了代替，谁知全麦吐司太干，又没去边，就打成了黑黑的粉末，硬着头皮做了，外黑里嫩，赶快吃了，没好意思传。昨个儿逛了几家超市，终于确认一家有了，最终在调料区找了很久才找到，传说中的面包糠买到了，却又忘了 买鸡肉。
今天，看着面包糠，我就着急，急于想知道它的威力如何，就找找厨房看看可以炸的东西有什么，最终锁定目标，紫薯 红薯 山药，那山药幸运逃过一劫，不是面的，很硬，但也粉身碎骨了。
圣诞买的饼干模子还没用，也拿来试了下，总之今天的菜就是个试验品。
用过才知道哦啊，面包糠的确是好东东，怎么炸也不变样，吃到嘴里脆脆的，这一包面包糠，看来用不过一周啦。
原料 紫薯 红薯 面包糠 白糖 花生油 鸡蛋 糯米粉
做法
1 紫薯红薯洗净去皮 山药就不算了。
2 切块。
3 上锅蒸20分钟左右，蒸熟。
4 准备糯米粉（淀粉也可）面包糠 鸡蛋搅成鸡蛋液。
5 将红薯捏碎，团成团。
6 在面板上铺一层糯米粉，试了下月饼模，做成圣诞树饼。
7 紫薯捏碎。
8 团成团。后来又压扁，因为油条少，不能完全炸到。
9 将做好的饼在糯米粉打个滚。
10 放鸡蛋液蘸一下。
11 再面包糠打个滚。
12 油烧至三成熟，即是油温很低，放入，小火炸至金黄。
面包糠掉了不少，请高手指点。
