作法：
1、泡萝卜、洋葱切丝，西芹、大葱、干辣椒切成段儿；
2、牛肉切丝加料酒、耗油、生抽、胡椒粉、生粉抓匀，腌制半小时左右；
3、锅烧热，下油，油热先快炒牛肉丝，等到变色后捞起；
4、锅内放少许油，陆续加入生姜、洋葱、大葱、干辣椒爆香，加入泡萝卜丝翻炒均匀，然后倒入牛肉丝翻炒均匀就可出锅了。
放在电池炉上小伙煮着吃，热气腾腾的，好好吃哦~~~~~
