暖和暖和吧!来碗热气腾腾的汤喝~~
[酸辣羊肉冬瓜汤]
准备:冬瓜、羊肉片
辅料:盐、鸡精,酱油、料酒,葱丝,姜丝,香菜
做法:1.冬瓜去皮去籽切成长方薄片
2.取一玻璃器皿,将羊肉片放入碗中,加入料酒、鸡精、酱油和盐、葱姜丝,抓匀备用
3.锅中烧开水,把切好的冬瓜片倒入锅中,煮开
4.待冬瓜煮熟后,把羊肉片迅速放入锅中,搅匀
5.关火后,往锅中撒入一把香菜即可
注:冬瓜汤盛入碗中后随个人喜好和口味加入适量米醋和白胡椒粉调味
【酸辣羊肉冬瓜汤】