从周一开始电信网络一直断接无法连接,据说是设备损毁故障,在历经6天的超级蜗牛速度换接,终于修复,我们只能耐心拽脖子翘首等待。趁电脑恢复来补交作业,这道菜是在上班时做的,站长买了条大罗非鱼,我拿来做香煎,特别使用到了橙子汁,味道非常鲜美,喜欢的你也试试吧!
材料:罗非鱼,姜蒜,鲜橙
做法:1.罗非鱼宰杀清洗,记得连鱼肚的黑膜也要洗干净,然后控干水。
2.炒锅烧热,先用姜在锅内抹一遍,然后再倒油,待有少许青烟时放入罗非鱼把两面煎好。
3.用锅铲把鱼拨一旁,用剩油爆香姜蒜,洒少许酒,加生抽,蚝油,糖,少量清水焖片刻,倒入榨好的橙汁包裹,大火收汁。
当天的晚餐:一肉一素一汤,营养搭配