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香蕉提子面包(面包机的杰作)

无思远人
2011/1/19 11:08
晚上单位有事情,9点才回到家,想想,早上还是吃面包比较简单
原料:
香蕉一根,提子干适量,高粉250g,全麦粉50g,盐1/4小勺,红糖30g,水适量,室温软化的黄油30g,酵母粉1.5小勺。
(普通面包材料木有拍,实在是太常见了)

做法:

1、香蕉按压成泥儿,加水,一共200毫升;

2、香蕉泥儿+盐+糖+粉+酵母粉放入面包机,用和面功能和成面团;

3、揉成面团以后,加入黄油,重新和面20分钟;

4、这时候重新选择“甜面包程序”,揉面20分钟后加入提子干,之后就不用管了,2个小时以后就一切OK咯。

 

烤好后取出切片

些许香蕉的味道,松软香甜可口

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