家常面条 @@ 鲜美鲍汁面线

meimei.lam

2011/1/21 12:46

暖暖的面...今天你吃了吗

暖暖的春风暖暖的雨暖暖的幸福到永久简单安静的生活其实是幸福在这个纷绕的世俗世界里，能够学会用一颗平常的心去对待周围的一切，也是一种幸福！！

原料：

面线金针菇蟹柳肉末
菠菜黄萝卜葱蒜姜

做法：

1）用剪刀剪去金针菇根部较硬的部分洗净，其余材料切好，备用。
2) 适量的淀粉，蚝油，鸡精粉，腌制肉末片刻后，再搓圆。备用。
3）烧热锅，下一匙油爆香葱，蒜和姜片。
4）锅注入适量的水煮沸。

5）把萝卜加入煮上5分钟，加适量的调味料。
6）除了菠菜和肉丸其余的材料放入煮。
7）煮大约5分钟，把肉丸也加入汤里煮。

8）肉丸转色后，加入金针菇和面线焖一会儿。
9）面焖熟后，放入菠菜捞均。
10）加入三大汤匙鲍汁捞均面条即可上桌啦。

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