这是一个我们在下饭馆经常会点的菜.开始我不知道是什么做的,后来我才知道,皮是用面包做的.开始还是很新鲜的呢!过节的时候从婆婆家拿回来好多山药,是那种吃起来面面的山药.一直被我放在冰箱的旁边没有吃,这回可有个新吃法了.我想朋友们一定会喜欢的.尤其是小朋友们一定更喜欢.它吃起来外酥,内软.脆脆的外衣包着软软的山药馅.很好吃.而且做起来真是的非常,非常简单,只要土司,山药,和糖.
菜名:土司山药
用料:白土司,山药,白糖.芝麻
做法:
1:把山药上锅蒸熟
2:把山药加糖碾成泥
3:土司去边,把山药泥平铺在上面
4:用一点面粉加水做成面糊备用.
5:土司圈起来后把两过沾上面糊,再沾上芝麻.
6:把圈的土司放入油锅中炸一下,油要热一点.炸的时候要快翻,因为土司很很容易炸上色.
