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【世木厨房】之【醋溜白菜】
世木翾
2011/2/11 22:38
有史以来最成功的一次!!!
这回是先想好配料弄到一起再做的,少了以前的手忙脚乱和随意,所以说做饭和生活都一样,不急不缓地才能出来好味道~
感慨完毕,上教程~
食材:白菜、红辣椒
配料:盐、醋、糖、淀粉
步骤:
1、白菜洗净切段,帮子可以切小块一点好熟
2、调汁:5醋+2盐+1糖+1.5淀粉,搅匀 比例不是那么绝对,按照个人口味调配~
3、开火,6成热时下辣椒,稍稍呛几下就放白菜帮
4、白菜帮脱生后下白菜叶
5、倒入调好的汁,等到挂上薄欠时关火装盘~
十分下饭哦~再来一张~
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