青椒塞土豆

飞舞的夏花

2011/2/21 21:29

【材料】

青椒 2个土豆 2个火腿 1/4根葱花少许

【调味】

盐味精胡椒粉

酱汁：水淀粉、糖、酱油

【步骤】

1、土豆去皮，切小块。青椒切圈，去籽。火腿切末。

2、土豆如果煮熟，加调味，捣碎拌匀成土豆泥。

3、将土豆泥填入青椒圈中，撒上火腿末，和葱花。

4、填好土豆泥的青椒圈，入锅蒸约10分钟即可。

5、酱汁料加热拌匀，淋在蒸好的青椒上即可。

【啰嗦几句】

蒸好的青椒圈就可以直接吃了，不加酱汁也可以的。

飞舞的夏花的日志

美食天下首页