砂锅茴香焖鸡_别样吃法烧鸡@@砂锅茴香焖鸡_日志

材料：
烧鸡 - 半只
大葱姜葱棵冰糖辣豆瓣酱
花椒粒八角肉桂皮茴香辣椒干

做法：

1）把所有材料切好备用。
2）稍微小火烧热砂锅。加入姜片，花椒粒及辣椒干炒出香味。
3）将大葱放入炒一阵，加入冰糖。
4）把茴香，肉桂皮及八角一并加入。
5）炒至大葱转色。
6）将烧鸡块放入砂锅里，转大火，续翻炒均匀。
7）注入适量的水烧开。
8) 加入一汤匙辣豆瓣酱。
9）盖上锅盖，转中火焖煮15分钟。
10）调入适量的老抽上色，翻炒均匀。
11）加入葱段，盖上锅盖，焖2分钟，即可吃啦！