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香辣鸡丁……雅子的家常健康小菜

雅子 2011-08-03 14:04:00
 

 香辣鸡丁

 

      买相机了,虽然是旧型号,我用足够了。接着上我的健康小菜。说是鸡丁,其实就那么一点点鸡肉,都是菜丁!辣子不要放太多,天热食欲不好,来刺激一下味蕾即可,这个菜凉着吃非常可口!凉丝丝、香香的、有一点儿麻麻辣辣的感觉!

 

 

材料:鸡胸脯肉200克(切丁后用一点盐和白胡椒粉、淀粉抓均) 白萝卜一块(切丁)  胡萝卜半根(切丁)  土豆一个(切丁)  魔芋一袋(切块) 尖辣椒一个(剪段) 姜一块(切丝)

调料:盐 白胡椒粉 淀粉 色拉油 酱油 糖 香菜

 

 

步骤:

1、少量色拉油把辣椒炸出香味

2、倒入鸡块和姜丝炒至变色

3、倒入胡萝卜块炒片刻,放入适量的盐、糖、酱油

4、倒入魔芋块翻炒片刻

5、最后倒入白萝卜块和土豆块翻炒片刻

6、放入少量的水小火煮3分钟,最后大火收汤,放入香菜即可

 

看,一盘实实在在的家常菜好了

 

 

 

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