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炒米粉

温哥华的春天
2009/5/15 11:28
    本小女子因为不喜欢吃米饭,于是想方设法弄点不是米饭的主食,可是家有挑剔男,不吃米饭的话一定得是很好吃的他才没意见。那就炒米粉吧,一定要馋得他不得了,嘿嘿~~
材料:米粉,鸡蛋,虾,蟹棒拆丝,包菜切丝,一点胡萝卜切丝,葱,一点咖喱粉
做法简单,看图可以明白

材料合照

打好鸡蛋,摊鸡蛋皮,关火,用铲直接在锅里将蛋皮切成蛋条, 起锅

包菜丝和胡萝卜丝炒熟,加盐调味

另锅煮开水,水开后关火,将米粉放开水里泡,加一点盐。2分钟米粉已经软了,捞起

泡好的米粉。放一点油拌匀,那样可以防止米粉结块

热锅烧熟虾

加入蟹条丝,翻两下已经可以了,加一点盐

加葱,菜,米粉,炒匀,用筷子炒,铲只是用来辅助的。

如果用铲炒,米粉很容易断

加一点盐, 咖喱粉,炒均匀即可盛碟。刚炒好,两挑剔男刚回到家,他们说在电梯口已经闻到香味了

嘻嘻,太近照了,把你们看晕

现学现用,做了一个南瓜粥

再来个豆豉鸡翅。平时吃太多可乐鸡翅,烤或红烧,换个口味

皮蛋咸鸭蛋雪里蕻汤

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