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下饭小炒——芹菜芽炒肉丝

玲珑清清
2011/3/13 22:44
   这是过年在家经常吃的一道菜,很下饭。不过广州这边没有看到有芹菜芽卖,想吃都吃不到啊。
 

 

材料:肉丝、芹菜芽、酱干、青椒、红椒、蒜苗

调料:油、盐、味精、生抽、淀粉

 

步骤图:

   

 

1、芹菜芽洗干净切丝、酱干、青红椒切丝、蒜苗切断,肉丝用生抽、淀粉腌十分钟。

2、油锅烧热放入肉丝滑炒后盛出待用。

3、放入酱干和芹菜芽翻炒两分钟,倒入肉丝和蒜苗,炒熟,盐和味精调味。

 

 

    大家喜欢吗?很简单,很下饭。快吃吧~

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