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据说今天是白色情人节，神马叫白色情人节啊？不过管它呢，既然是情人节，我就意思意思给我家那个猪准备个像样的礼物吧！买什么都觉得不适用，还是亲手做一碗他爱吃的炸酱面来的实在。话说那家伙昨天就抱怨已经好几天没吃肉了，好吧好吧，今天让你吃个够！
这面也着实诱人哈？所以咱吃完这碗面再减肥好不？
这酱做的还是可以的哈~
材料：肉末、豆芽、胡萝卜、
调料：油、蚕豆酱、甜面酱、蚝油、姜蒜末、生抽、淀粉、五香粉、胡椒粉
做法：
1、准备原料和调制酱汁：
买来的绞肉用生抽、淀粉腌制十分钟左右；姜蒜切末、豆芽冲洗干净、胡萝卜擦丝
一勺蚕豆酱、一勺甜面酱、半勺蚝油、两勺清水调成酱汁
2、炒熟肉末：
热锅倒入食用油，爆香一半的姜蒜末，放入肉末滑炒变色后盛出待用
3、制作肉末炸酱：
洗干净锅，倒入食用油烧至七成热，将调好的酱汁倒入，中小火熬制至冒泡泡
放入剩下的一般姜蒜末，将炒好的肉末放进去翻炒，均匀地裹上炸酱，加少许胡椒粉和五香粉
倒入一碗清水，盖上盖子煮三至五分钟。
4、煮面
炸好的酱盛起，往锅里加足量清水，先煮面条，煮至快好时，放入胡萝卜和豆芽
好了啊，盛起来，浇上炸酱吃吧，好好吃哦！
好吃的不得了的炸酱面，做的一大碗酱今天吃了一半，明天还可以再吃一餐哦~呵呵~
