下载 APP
搜索
我从踏进烘焙这条路开始，便希冀着能有自己的一个小小厨房，细细雕琢那些甜美的糕点，将这个世界的美好与快乐糅合进去，并且传递给有缘能见到它们的人。这个愿望实现了，并且我也将为它的继续实现而努力下去。然而，我所身处的这个世界终究是变化万千的，有幸福和平的光照，也必然存在伤痛曲折的阴影。
我想，你必然明白我想说什么。才逐渐从汶川地震的阴影中走出来，大自然又一次残忍地证明了它强大的力量——3月10日中午12时58分，云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县发生5.8级地震；3月11日13点46分日本本州岛附近海域发生9.0级地震，同时引发海啸。伤亡人员的数字仍在不断递增，千万人为亲友同胞同声祈祷。
人类，自从诞生起，就在与自然的不断抗争中繁衍文明，不是未曾被打倒过，但却从未放弃过。在天灾面前，云南的同胞、远在日本的中国同胞，以及日本的同胞，都只是一样脆弱而且珍贵的生命……我想，此刻，我们如同千百万年以来的那样，都是站在同一条战线上的战友，即使面对强大的对手，也无惧无畏。
我们在灾难中前行，因为柔韧且温暖的力量支撑着我们的脚步。
我做不了太多，除了捐款捐物、祈祷关注，真的再难有所助益。于是我想，便燃一盏灯吧。燃生命之火，希望之光。一如当时我所希冀的那样，将那些温暖而美好的心意传递到那些需要支持的人们心中，哪怕只是将这笼上阴霾的世界照亮一分……
A、香草克林姆
1、鲜乳脂奶油：225g
2、牛奶：150g
3、白糖：82.5g
4、蛋黄：90g
5、香草粉：10g
Ｂ、塔皮
1、无盐发酵奶油：450g
2、糖粉：280g
3、全蛋：100g
4、杏仁粉：112g
5、低筋面粉：750g
6、泡打粉：7.5g
7、奶油奶酪粉：5g
【 制作过程】
1、将无盐发酵的奶油放入盆中，搅拌均匀，加入糖粉，用刮刀以擦底搅拌的方式迅速混合。
2、分次加入全蛋，混合溶入奶油中，将杏仁粉加入盆中拌匀。
3、加入泡打粉搅拌均匀，再加入低筋面粉混合后，用手将其拌匀，用保鲜膜包起放入冰箱醒发12小时。
4、用擀面棒擀成面皮约25mm厚，再用圈模压出圆形。
5、将压好的面皮放入矽力康模中放平，用针棒在底部扎上孔，放入烤箱，上下火200℃烤至稠状。
6、牛奶加入盆中隔水加热。
7、将蛋黄、绵白糖加入混合拌匀，再加入香草粉搅拌加热。
8、将煮沸的牛奶倒入煮至稠状。
9、用漏斗将浆料挤入矽力康软胶模中至八分满，放入烤箱以上下火150度，隔水，烤约20分钟。
10、将烘烤好的蛋液放入冰箱冷冻，凝固后脱模，将烘烤好的塔皮脱模。
11、将冷冻好的蛋液放于塔皮中。
13、在表面上用慕斯专用网筛上糖粉。
14、用专用火枪在蛋液表面烤至焦糖，略发黄，再装饰上黄桃和薄荷叶即可。
[震前]
直接回家，按照以下列表来检查措施是否到位：
1）指导所有家庭成员（尤其是老年人）如何切断自来水和电源
2）清晰地标注好水，煤气，电源的开关的状态，如果使用天然气，必要时可以拧紧管道处的开关，以关闭天然气。
3）修复脱落的屋顶
4）把开水机洗碗机，干燥机，洗衣机绑在一起固定住，防止它们因移动而破坏水管，煤气管道
5）固定住高度较高或较笨重的家具，把分量重的物品放在位置较低的架子上
6）固定镜子，字画，防止从墙上摔下来
7）把床和椅子搬到远离烟囱和窗户的位置，床上不要放笨重的物品。拉好的窗帘能帮助防止碎玻璃掉到床上。
8）在电视机，电脑和其他小家电的底部铺上防滑垫，或用其他物品来固定
9）锁住橱柜，防止里面的物品洒落下来
10 把易燃物品放置在远离火源的地方，或远离容易被溅到的地方
11）咨询房屋专家能够保护房子的措施
12）如果住在多层大楼，联系物业如何保证房间的安全窗体顶端
地震前后我们应该要注意什么，给大
家做个参考
[震中]
如果在室内：躲，盖，抓
1) 待在室内
2) 尽可能躲在大件家具下，例如桌，椅，床或者任何比较坚固的家具
3) 保护住你的头以防被坠落物体击伤
4) 抓住你的躲藏物以保证你始终被遮盖着
5) 如果无法找到坚固的家具，或者你在走廊上，尽量贴着或者蹲在墙边。
6) 如果你在商场内，立刻前往最近的柜台
7) 远离窗户以及放有重物的架子
8) 如果你在学校，立刻躲在桌子下面并且紧紧抓住。背朝窗户。
9) 如果你在轮椅上，锁定轮子并且护住你的头和脖子。
如果在户外
1) 留在户外
2) 离开楼房，呆在开阔地带
3) 如果你在非常拥挤的公共地方, 躲避在不会被踩踏到的地方.
如果你在车上
1) 立刻将车不会停在阻碍交通的安全处。把道路让给援救与急救车辆
2) 远离桥梁，天桥，地道，楼房等任何可能倒塌的建筑物
3) 熄火并留在车内
4) 收听广播听从官方的指示
5) 不要离开汽车如果有电线缠绕，等待救援
6) 如果需要帮助在车窗上安置求助指示牌
7) 如果在公车上，留在你的座位上直到公车停稳。立刻走到安全处。如果找不到，保持蹲踞姿势并护住你的头防止被掉落物体砸伤
在地震中需要避免的事项
1) 门口。门可能会突然关上引起伤害
2）窗户，书架，高家具和电灯。可能会被玻璃碎片或者重物击伤
3）电梯。如果地震发生时你在电梯里，立刻按下所有的楼层按钮尽快出去
4）电线。至少离开10米防止伤害
5）海边。地震可能导致海啸。
[震后]
保持镇静.有能力的前提下请帮助身边的人
1) 对余震保持警惕
2) 通过电视或者广播得到官方的消息.听从官方的指挥.将电话听筒放回座机.只在紧急的情况下打电话寻求帮助
3) 为保护自己远离碎片,尤其是碎玻璃,请穿上质地坚固的鞋和具有保护作用的外套.
4) 检查一下自己的家是否有结构上或者别的的损坏.如果您觉得自己的家并不安全,请不要再次进入
5) 如果您不得不离开自己的家,请带上急救箱和别的一些必备物品.用清晰的留言条来告知他人你在哪里.为了资源可能的稀缺性,不要浪费食物和水
6) 在不确定是否有燃气泄露或者易燃液体泄露的情况下,不要点燃火柴或者触碰电器开关
7) 如果水龙头仍可使用,马上在浴缸里储满水,以防活水源被切断.请记住您的热水器水箱里的水(触碰热水器前请确认水不是烫的)或者是马桶水箱里的水也可以使用.
8) 在您不确定抽水绳是否断裂的情况下,请不要抽马桶
9) 小心清理任何的倾斜物或者是碎片.请戴上必要的手部和眼部保护设施.
10) 在确认家人安全后,请帮助关心邻居家的情况.如果发现有人被困请安排救援工作或者在您无法提供安全帮助的情况下寻求紧急帮助
11) 如果您养宠物,尽可能找到它们并且安抚它们.如果您需要被疏散,请带它们去一个事先设置好的避难处.
12) 如果需要帮助,请在你家窗户上张贴'请求帮助'的字样.
13) 请对地震造成的间接影响保持警惕.虽然地面的摇晃是地震的主要破坏,还有一些间接影响也可能十分具有破坏性.例如,大楼的倾倒,准饱和砂土变得柔软且不稳定,盆地可能有水塌方,以及海岸边可能产生的海哮
