蒜香小虾米

材料：小虾米（河虾），大蒜，青椒，姜

小河虾25元一斤，我买10元，大蒜3.5一斤，我买1.7，够2个人吃     

做法如下：

1.先把河虾用剪刀剪胡须嘴巴和尾巴，避免吃的时候搓到嘴巴，然后洗净放碗备用

2.大蒜洗净，蒜白切粒，蒜叶切小段，青椒和姜切丝备用

3.热油锅放姜丝爆香，然后下蒜白炒断生

4.再把小虾倒入大火翻炒，虾熟了之后再放蒜叶和青椒丝炒，放适量和生抽炒均匀即可上碟

颜色没有面朝阳光版的那么漂亮，但吃起来也很鲜美哦

一点小心得：

剪虾胡须的时候需要耐心，因为虾太小，感觉有无数个虾等待着要给我剪头发一样

不宜放太咸，因为河虾已经很有鲜味