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[music=auto]https://api.ning.com/files/kO1lF9XolCW0LK8-R2BRGHMRbdeTLLEqXuh0XO4TVr9p3sT9zJEavQaHOeY4NkMO/2009_try.mp3[/music]
曲名：Try 演唱：Asher book
记得上次去珠海马头琴吃羊排的时候，朋友跟我两人都非常喜欢当时点的手撕包菜，两人一下子就把这菜给吃个光光了呢，真是太好吃了吖~~~
其实前年，曾经给坏羊做这“手撕包菜”但就不是那么一回事了，当时傻傻的自己，以为用老干妈直接炒就可以了，结果被坏羊臭骂一大顿，唉，想在想想还真搞笑呢。为了消化做萨琪玛剩余的油，让我想到了这道菜，所以也顺理成章的做了起来，这菜做出来的味道跟马头琴的挺像的，不过不知道这方法对不对，希望会做这道菜的童鞋可以指点一下小羊哈~~
材料：包菜一个 油半小碗左右 盐一小勺 陈醋两勺 酱油两勺 蒜头两瓣 花椒一掇 干辣椒十个左右
做法：
1. 将包撕成不规则的片状，洗净，沥水
2. 干辣椒洗一下，用剪刀剪成段或是切段状，花椒洗搓洗一下，蒜头剁碎。
3. 铁锅烧红，倒入油烧热，再倒入盐、干辣椒、花椒、蒜碎，炒香
4. 倒入撕好的包菜，翻炒
5. 待包菜稍微炒软，从锅边淋入陈醋，翻炒一下再倒入酱油，炒到菜断生即可上碟。
嘻,就这样,做萨琪玛剩下的油完全被消化了哦~~~