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洁白无暇椰汁糕

bolixinxm 2009-05-17 14:42:42
夏日炎炎,来点冰冰凉的甜点吧!于是洁白无暇椰汁糕便诞生了~嫩嫩滑滑的口感,一下就溜进嘴巴里,香浓椰子味不停的诱惑你:来吧,吃掉我吧,忘记你的腰围,忘记你的体重!
还没来得及拍照,碗里的椰汁糕还没切漂亮,就被妈妈吃掉了一半!只好这样了:
盒子里的还没凉透,等凉透心了放冰箱里,吃的时候切成小方块,跟水果丁混一起又漂亮又好吃:
材料如下:
琼脂(干的)十几二十根左右,牛奶一汤勺,椰浆一罐,冰糖适量。
做法:
1,温水泡琼脂十来分钟;
2,两碗水溶化冰糖后放泡软的琼脂,煮溶化之后加椰浆,煮开之后再稍煮一下就下牛奶,稍稍有点沸腾就可以关火,倒入容器里等凉却即可。
 
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