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汤年糕

maiwu2005
2011/3/26 13:14
难得周末出太阳,八点半就起床了,把床单床套换下来扔洗衣机里,趁着洗衣服的空档刷牙洗脸,把吐司涂上厚厚的草莓酱夹片奶酪就着咖啡吃早餐,吃完早餐重新拿套床单床套换好,洗衣机也洗的差不多了,晾出去晒晒。
一上午收了三个快递,一号店的柴米油盐酱醋,淘宝店的猫粮猫砂和罐头,全部分门别类的放置好。十一点匆匆忙忙出门买菜,回到家真是懒得再去洗洗烧烧了,煮了锅汤年糕就这么把中饭打发了。
 
成品图:

准备材料:肉丝、年糕、娃娃菜、葱姜末。

葱姜切末肉切丝,娃娃菜冲洗干净切块。

肉丝撒入葱姜末倒入蚝油和料酒搅拌均匀静置15分钟入味。

锅里倒油把肉丝放入锅中煸炒熟。

把肉丝盛入炖锅中放水煮开。

铁锅不要冲洗,把娃娃菜倒入锅中煸炒,这是因为我的炖锅很小,娃娃菜不煸熟放不进去。

把娃娃菜盛入炖锅中,中火滚着。

年糕一条一条撕下来冲洗一下。

把年糕放入锅中。

煮个两分钟左右,放入适量的盐调味,撒把葱花就可以起锅了。

直接就着锅子开动了~~~

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