好久前就想吃疙瘩汤啦,今天总算过啦把瘾~刚买的胡椒粉也用上啦。美味啊...终于理解民以食为天的含义啦。
原材料:西红柿 黄瓜 面粉 水 葱 韭菜 (点缀)
配料: 盐 胡椒粉 花椒粉 大料粉 酱油 香油少许
做法:
1 把西红柿去蒂,黄瓜切片 鸡蛋打好备用
2 锅里放点油 把葱花爆香 ,放西红柿炒一下
3 锅内倒入热水煮开。
4 将面粉加水慢慢搅合成絮状
5 锅内水烧开后,将面疙瘩均匀倒入锅内,边到边搅合开
6 煮开后放黄瓜片,放调料(盐 酱油 料粉 胡椒粉)
7 等煮开后放搅拌好的鸡蛋液 ,并搅匀开。点香油。
最后点上韭菜OK 人间美味啊,哦自己滴感觉,下回就是把疙瘩能少点,觉得有点多。