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西红柿疙瘩汤

爱食尚
2011/3/28 14:11
 
    好久前就想吃疙瘩汤啦,今天总算过啦把瘾~刚买的胡椒粉也用上啦。美味啊...终于理解民以食为天的含义啦。
 
   原材料:西红柿   黄瓜   面粉    水    葱  韭菜 (点缀)
  
   配料:  盐    胡椒粉    花椒粉  大料粉   酱油    香油少许
 
   做法: 
 
 
   1  把西红柿去蒂,黄瓜切片  鸡蛋打好备用
 
  2 锅里放点油 把葱花爆香 ,放西红柿炒一下
 
  3 锅内倒入热水煮开。
 
 
 
   4    将面粉加水慢慢搅合成絮状
 
   5    锅内水烧开后,将面疙瘩均匀倒入锅内,边到边搅合开
 
   6    煮开后放黄瓜片,放调料(盐 酱油 料粉  胡椒粉)
 
   7    等煮开后放搅拌好的鸡蛋液 ,并搅匀开。点香油。
 
 
 
 
 
 
 最后点上韭菜OK   人间美味啊,哦自己滴感觉,下回就是把疙瘩能少点,觉得有点多
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