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芋香煎饼

飞舞的夏花 2011-04-06 22:40:37
 
 
 
 
 
     姐过来玩的时候带了芋头,不过当天没煮,然后因为是去了皮的有的第二天就不能吃了,用剩下的加了别的料做了小煎饼O(∩_∩)O哈哈哈~我最稀饭的了

 

 
 
【材料】
 
芋头 紫心地瓜 糯米粉 粘米粉 糖 奶粉 色拉油
 
【步骤】
 
1、芋头和地瓜去皮切小块蒸熟捣碎备用。
 
2、捣碎的芋头和地瓜中加入奶粉和糖少许,搅拌均匀。
 
 
 
 
3、继续加入粘米粉和糯米粉(差不多1:2的比例),将所有材料拌匀成团。
 
4、将面团分小分,分别揉圆后压扁。
 
5、煎锅加入色拉油烧热后,将饼煎至两面金黄即可。
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

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