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营养早餐第40天:那枚红色的饼

嘟宝妈妈 2011-04-07 14:44:00

那枚红的色彩,很多次都想把它放进食物中,面条,玫瑰花,嘟妈也尝试做了很多次,无奈都以失败告终。昨天晚上,看着那冰箱里的红苋菜,又心动了~~~~~换了一种方法,取它那美丽诱人的颜色。终于成功了!马上就来跟大家分享了哈~~~

今天的早餐是苋菜汁做的鸡蛋饼:


材料:苋菜一把,面粉2大勺,鸡蛋2个,盐,油,鸡精适量。

做法:

1,苋菜按常规,在油锅里炒熟。

2,大碗里放面粉2大勺,加盐,油。再倒进冷却的苋菜汁。再适量加水,搅成糊状。

3,锅烧热放油,倒进面糊,转锅成圆饼。

 

4,打一个鸡蛋在饼上,用筷子划开。再把饼翻身。

5,出锅了!再配红枣豆浆。

 
营养又有赏心阅目的营养早餐完成了。

漂亮的饼~一面是粉粉的枚红,一面是香气扑鼻的金黄。看着都很有食欲吧!!

妈妈们,快行动哦~~~



 
 
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