年前一看到老杨的这道炸金条就眼馋了，下定决心要试试。看起来还象不太难的样子，结果是看着容易做着难，没有老杨的功底啊，火候掌握得不到位，颜色也不怎么好看，o(︶︿︶)o 唉。。。还得好好学习哦。。。
原料：豆腐一块 鸡蛋2个
调料：生粉、面包渣、黑芝麻、白糖、酸奶
做法：
1、豆腐切条状备用（个人觉得小一点里面容易熟透，我切大了）
2、鸡蛋磕入碗中用筷子打散，一个大盘子里倒入黑芝麻、白糖和面包渣，小盘子里倒入生粉，备用
3、锅中注入水，开后倒入豆腐条煮大约5分钟，盛出备用
4、豆腐依次沾生粉，蛋液，面包糠...
5、锅中入油，7成热时放入生胚，中火炸制（这个火候很重要，我就没有掌握好，可能多试试熟能生巧就好了）
6、酸奶蘸食，当然任何口味的果酱都可以，只要你喜欢就好
