每当看韩剧,总能看到这样的镜头---一个不管是男人还是女人的人,怀里抱着一个大盆,里面是拌的红红的饭,有好多材料.大口大口的往嘴里填.哇!谗的我呀...正好爸爸送我一个石头锅,这个锅很特别,外面包了一层钢,里面和底部全部是石头.我一看到这个锅,就想起了那个拌饭...今天我也要做一做那个红红的拌饭!
材料: 熟米饭500克 豆芽50克 胡萝卜50克 小白菜50克 油菜50克 牛肉100克 烤牛肉酱55克 韩国泡菜30克 韩国辣酱适量 盐适量 香油适量 白芝麻适量
制作方法:
1.牛肉，洗去血水,切片,用拷肉酱腌制10-20分钟。
2.腌牛肉的时间准备蔬菜。所有蔬菜洗干净，胡萝卜切丝，泡菜切块，全部焯烫，过冷水，控干，调入盐，香油及白芝麻。
3.腌制好的牛肉放入油锅中炒熟。
4.盛出备用。
5.石锅底部薄薄的刷一层香油。
6.将米饭盛入锅中。
7.热锅放油，油温5成热打入鸡蛋略煎。
8.码入所有蔬菜，在最上面放牛肉和鸡蛋。
9.加热至米饭出现锅巴，关火。
10.吃的时候，将韩国辣椒酱和米饭拌匀即可。
