【香辣牛肉酱面】祝小美女Monday生日快乐

   一个月前的白色情人节，我做了爱心炸酱面给我亲爱的他做为礼物。小美女Monday说一个月后的今天的黑色情人节才应该吃炸酱面，而且正巧是她的生日。我说我这一天一定会再做一次炸酱面送给她，所以呢，这个牛肉版的炸酱寿面就出炉了，快来吃吧！

  

    

 

材料：牛肉、洋葱、手擀面

配料：花生油、豆瓣酱、甜面酱、蚝油、淀粉、黑胡椒粉、生抽、老抽、花椒、干红椒、八角、姜、蒜、葱、香菜

步骤：

    

    

    

    

1、材料如图，牛肉切小粒用生抽、老抽、黑胡椒粉、淀粉腌渍，洋葱切小粒。

2、葱姜蒜切碎、香菜切碎，干红椒、八角、花椒洗干净。

3、豆瓣酱、甜面酱、蚝油、淀粉加适量水调成酱汁。

4、牛肉下油锅滑炒断生盛出待用。

5、另起油锅，下姜蒜，葱白，八角，花椒，干红椒，洋葱炒香。

6、放入牛肉，炒匀，将酱汁倒入，均匀裹上酱汁，盖上盖子焖至酱汁收干。

7、手擀面煮好后，浇上牛肉酱，撒上葱花、香菜叶，拌匀开吃。

 

     很香的酱，拌饭拌面，或夹饼里都很棒哦。

     

    又香又辣的面，吃着好过瘾喔~

   喜欢吗？呵呵。。。

   祝小美女生日快乐，祝所有的朋友天天快乐！