又上紫苏菜了,和琴心学做的菜,很适合我家的口味。
材料:牛肉150克、紫苏 50克
调料:生抽、盐、鸡精、香油各适量
做法:
2、牛肉洗净切成薄片,用生抽、香油腌制半小时,紫苏洗净
摘片待用。
3、锅下适量水烧开,放入紫苏。
4、待紫苏烧开后,加入牛肉、盐、鸡精调味。
5、用筷子打撒牛肉,牛肉变色成即可。