上回包包子还剩了一点馅，今天拿来炒了吃~馅里面本来就有好多的笋，再加上新鲜的胡萝卜丝和芹菜丝，很清淡的香。
这胡萝卜是超市刚买的，有一股很鲜很甜的胡萝卜味，兔子肯定很喜欢吃...复活节嘛，兔子出没的季节
原料：芹菜2根 胡萝卜半个 蒜半颗 腌好的肉馅适量（腌肉方法见日志：小笼包）
调料：盐 橄榄油 高汤（这是昨天煲汤剩的，刚好有，水也可以）
1.准备材料。
2.胡萝卜切丝。
3.芹菜切丝，蒜切碎。
4.胡萝卜焯水。
5.热锅，倒少许油，下肉末炒熟盛出。
6.倒少许油，下蒜末煸香。
7.下萝卜和芹菜丝翻炒，加点高汤半焖半炒。
8.加少量盐调味（汤是闲的，盐可以少放）。
9.下肉末炒匀即可。
10.装盘。
