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【春游美食】-出游前的给力又美味的小葱干贝皮蛋拌豆腐

dian_dian1980
2011/4/23 19:28
   
   我家老公是个典型和人家不一样的人。不晓得现在的男人是不是都是如此!
   他不喜欢早睡早起,就喜欢晚睡晚起。人家一天吃三餐,是早、中、晚,他也是一天三餐,确是中、晚、晚晚。我常常被他气的牙痒痒,因为他从来都喜欢睡觉睡到上午的10点种以后,而很多的事情都需要上午办的,被他这样一睡,事情也只有我去办!而且如果是被我叫起床的,那脸色就铁青的,要是数落他几句他就和我吵架。所以我尽量不招惹他,他也落的轻松自在。我辛苦点其实没有什么,一个家总要有个人能够办事的!可是长期这样不吃早饭对身体可是不好的,中医理论说早上的7-9点是小肠吸收的最佳时期,这个时候要吃早饭,可他就算是这个点起来了,也不愿意吃早饭。
    这不,这个周末要出游,早上我早早起来给他熬了粥,配上了昨天做的肉泥,于是我就在想应该营养均衡,又要美味咯,所以就做了道小葱干贝皮蛋拌豆腐。你们看,这样蛋白质、谷物,蔬菜全部都有了,可是合理又给力的早餐伴侣咯!
----------------------------简单生活、认真做人-------------------------------
原料:皮蛋、嫩豆腐、小葱、干贝
配料:小米椒、麻油、食用油
做法:1、准备好皮蛋、嫩豆腐、小葱、干贝(用温水提前十分钟泡发)、小米椒
      2、将嫩豆腐放入盘中,用水果刀切成块
      3、将小米椒、小葱切成末
      4、锅内放入水烧开,将干贝倒入煮熟
      5、将皮蛋切好放在豆腐的两旁,豆腐上面撒上小米椒、小葱末
      6、将煮熟的干贝撒上
      7、另起锅放入实用油烧热
      8、将烧热的油浇在小米椒、小葱末上面,听到“嘶”的响声咯。最后淋上麻油即可出锅咯!
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