非常家常而普通的一道凉菜,只要花一点心思,也能倾城倾国、艳压群葩。
材料:莴笋1条、指天椒6粒、蒜3粒
调料:生抽2汤匙、香醋1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、
芝麻油1/2汤匙、辣椒油1/2汤匙
做法:
1、材料备好。
2、指天椒切成碎粒,蒜压成泥备好。
3、莴笋丝用蔬菜切片器切成片备好。
4、将生抽、香醋、盐、鸡精搅拌匀放在碗里,然后放上莴笋片,
再把指天椒碎粒和蒜泥放在上面,淋上芝麻油和辣椒油,搅拌
即可开吃。