香菜
青口贝洗干净
盐、糖、生抽、鸡粉、楜椒粉各少许
水烧开后把青口倒入锅中
再次开锅后就可马上出锅了
把青口倒出沥干水份
起油锅倒入蒜茸和姜茸爆香
姜蒜爆出香味后把青口倒入锅中
把青口和姜蒜茸翻炒均匀
看到锅底出现焦黄就可以把所有调料加入
继续翻炒均匀就可放入紫苏叶
炒出紫苏的香味后加上一点香菜拌匀
这样就可出锅了
