一直都很喜欢泡椒鸡爪,
一直都想自己动手试试,
一直都一拖再拖,
终于,
在老杨家做泡椒鸡爪后,
我决定必须亲自动手了。主料:鸡爪
配料:泡椒
煮料:葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、麻椒、香叶
调料:冰糖、白醋、盐、料酒
1.这个爪爪很白净,很算肥吧~
2.我来切它有点费劲呢,感觉有点块儿大
3.在超市里买到的泡椒,味道还不错,就是水儿少些
4.一看就知道
5.6.7.8,如图就好
PS:6.煮爪爪的时间,我煮了10分钟,下次看来可以在多煮一会儿
7.煮好的爪爪,我是不停的换水呢,两个小时候后,装进盒子。
24小时后的成品
这次的爪爪总的来说还算满意,
就是泡椒的水要的还是不够多...
希望大家喜欢!!!
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