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学习老杨家的泡椒鸡爪…

妈妈の宝贝儿 2011-04-25 22:29:14

一直都很喜欢泡椒鸡爪,

一直都想自己动手试试,

一直都一拖再拖,

终于,

在老杨家做泡椒鸡爪后,

我决定必须亲自动手了。

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主料:鸡爪

   配料:泡椒

   煮料:葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、麻椒、香叶

   调料:冰糖、白醋、盐、料酒



1.这个爪爪很白净,很算肥吧~

2.我来切它有点费劲呢,感觉有点块儿大

3.在超市里买到的泡椒,味道还不错,就是水儿少些

4.一看就知道

5.6.7.8,如图就好

PS:6.煮爪爪的时间,我煮了10分钟,下次看来可以在多煮一会儿

    7.煮好的爪爪,我是不停的换水呢,两个小时候后,装进盒子。

24小时后的成品

这次的爪爪总的来说还算满意,

就是泡椒的水要的还是不够多...

希望大家喜欢!!!

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