【花样包菜】--包菜包子

不吃蛋黄

2011/4/26 15:05

我的包菜是1块一斤买的，为什么这么贵啊？

材料：包菜香菇盐香油鸡精五香粉

1.包菜洗好，用水焯一下。

2.把包菜和香菇都切丁。

3.所有材料都合一起调味，先放油拌下，再放盐，鸡精，五香粉。

4.发酵好的面在揉一遍，排出空气，切成小剂子。

5。放入馅料包好，再醒发几十分钟。

6.冷水上锅蒸，水开以后蒸10分钟，再闷5分钟出锅。

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