昨天办公室的同事去摘草莓，还顺便买了槐花回来。这下就有槐花麦饭可以吃啦
现在正是吃槐花的好时节~~~槐花不但可以吃，也是一味良药。中医认为槐花味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效。但要注意的是脾胃虚寒及阴虚发热而无实火的人慎吃。
言归正传，下面就请出今天的主角——槐花麦饭~~
材料：
槐花半斤，面粉2两，食用油适量，蒜5瓣，调料（盐，五香粉，辣椒油）。
过程：
将槐花洗干净，盛入小盆中；
在槐花中拌入干面粉、盐和五香粉；
将拌好面的槐花上蒸屉开水蒸20分钟；
在此期间切好蒜末；
将炒锅内油烧热，关火待油温略降，放入蒜末；
再放入蒸好的槐花，翻炒；
此时根据个人口味可放入一些辣椒油；
继续翻炒至槐花炒散并略带焦黄即可出锅。
