看着竹笋，就想起当年读书的时候和同门、师弟师妹们跑去小竹林拔竹笋的情形，回来后就用实验室的炒锅做来吃，由于交通不便的问题，食材可没现在这么丰富，一个竹笋起码做两三样不同的菜式。。呵呵。一大群人，围着用箱子堆起来的桌子，虽然饭菜是简单粗糙，但吃的无比开心。。。
怀念呢。。
原料：竹笋、腌菜、韭菜、小米椒、蒜等
做法：
1.先将竹笋焯水去涩味，捞出切丁 2.待油锅烧热后，爆香蒜、椒等
3.放入切好的竹笋爆炒，放盐 4.放入之前洗好的腌菜、炒匀，放少许鸡精
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不过不知道为什么今天传图片的时候怎么排版都不行。。只能这样垒着了。。
