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柠汁煎小海鱼

蓝色南半球 2011-04-27 12:41:55

 

 

 

最近家里这种小鱼挺多的,得想着法变换口味。问LG哪种做法比较喜欢,其实他还没回答我就已经猜到答案了,他一定会喜欢甜酸的,果然不出所料
 材料:小海鱼、柠檬、姜

 做法:
 1、先把柠檬榨出汁备用。
 2、烧热锅倒入橄榄油把用盐以及十三香腌过的海鱼放入开始煎。
 3、一边煎至金黄色翻转煎另一面,把姜丝也一起放入。。
 4、当另一面也煎至金黄色以及姜丝也出香味盛起待用。
 

 

 5、继续使用原来的油锅把榨好的柠汁加入煮,边煮边调入白糖至适合自己的甜酸度。

 6、待汗快收干熄火放入香菜搅拌后淋到煎好的鱼上即可。

 

 做法简单味道也不错,大家不妨也试试这种口味。

 

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