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烟肉火腿意面

果冻小女
2011/4/27 13:06
   终于用上俺的新相机啦,价钱果然是硬道理,拍的菜菜好漂亮。在沃尔玛买的意面一直躺在冰箱里,昨天早上没东西吃终于决定消掉它。本来准备材料的时候还有一个西红柿的,小麦非要生吃,好吧,那俺用番茄酱代替算了。
 
  听名字好像不错,其实俺家就是用腊肉和玉米肠做的但味道出奇的好
 
原料:腊肉,玉米肠,意粉
调料:姜末,蒜末,葱白,番茄酱,盐,酱油,糖,黑胡椒粉
做法:1,锅里放少许油,把腊肉翻炒至油出
      2,趁着空隙煮一锅水,水开后放入意粉,一勺盐,煮7,8分钟,捞出来放凉开水中。
      3,把姜末,蒜末,葱白沫放进腊肉片中炒至有点焦黄
      4,放入玉米肠
      5,放入番茄酱炒一会儿
      6,放入水,煮开
      7-8,调入盐,酱油,糖和黑胡椒粉,煮至浓稠就可以了。(俺番茄酱放的多就不用加生粉了)
   吃的时候粉拌上酱就可以啦
    
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