水晶花朵烧卖_春游美食：水晶花朵烧卖_日志

昨天晚上尝试做了水晶烧卖，第一次做，但成品出来还挺漂亮诱人的呢~~~做法也很简单，比做玫瑰花容易，不用发酵也不用揉面，蒸起来也快。

我包的馅是周日做珍珠丸子多下的肉馅。

材料：淀粉（什么淀粉都可以）200g，糯米粉60g，馅（甜的，咸的都可以）

做法：
1，淀粉和糯米粉的比例按3比1左右放进大碗拌匀，用滚水慢慢倒入，用筷子搅拌成颗粒状。水一定要慢慢加，以免加多了，粘手。再和成团。（这里跟面团不同哦，不需要使劲揉，捏起来就很光滑了呢，省力的。

2，分段，做成饺子皮状，但边要多擀几下，擀出花边。包进馅，再捏成烧卖花朵。

3，滚水上笼蒸5-6分钟就OK 了。

花朵晶莹剔透，美丽又美味~~~

看嘟宝今天吃的：烧卖4个，密瓜若干片，蜂蜜水一杯。

实在是省时省力又简单，强烈推荐给妈妈们哦！

出门去踏青也美美的给宝贝带几个水晶般的花朵烧卖吧~~~~

春游美食：水晶花朵烧卖