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【花样包菜】---什锦包菜炒饭

玛丽小妞 2011-04-27 17:37:30
包菜真是既有营养又好吃呢,我很爱吃圆白菜,总是吃不够呢,甜甜脆脆的真好吃呀~我用圆白菜继续它香甜的美味,炒了一个什锦包菜炒饭~
 
~*什锦包菜炒饭*~
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包菜具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效,含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,爱美的女孩子们怎能错过!坚持每周吃3到5次圆白菜对身体又健康,又防癌,更能美化我们娇嫩的皮肤哟~

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主料:包菜(圆白菜)
辅料:胡萝卜 尖椒 鸡蛋 米饭
调料:料酒 生抽 盐
 
制作步骤如下:
 
1.先把圆白菜洗净切成细丝
 
2.把胡萝卜切成细丝,尖椒切成圈状即可
 
3.在碗中打两个鸡蛋,把鸡蛋上锅小火炒碎,盛出备用
 
4.锅中倒少许底油,先煸炒胡萝卜丝,下入葱末,再下入尖椒,下入圆白菜丝,翻炒均匀后烹入少许料酒
 
5.继续烹入少许生抽,然后把米饭倒入与菜炒匀,不停的翻炒直到没有米饭结块儿了,下入炒好的鸡蛋碎炒匀,出锅前放入少许盐
 
哎呀~香喷喷的什锦包菜炒饭立即出锅啦
 
好香香呀,俺用盘子盛的,哈哈小妞我一人能搓掉一大盘呢
 
 
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