青瓜炒脆皮肠

开心肥羊

2011/4/27 23:05

今晚的另一道菜~

材料：

青瓜 2根

脆皮肠 3根

蒜头 2瓣

盐 1茶匙

生抽少许

黑胡椒粉少许

1.青瓜切成手指粗的条。

2.蒜头切碎，先用油爆香。

3.倒入青瓜，加盐翻炒一下。

4.脆皮肠切片，倒入锅中继续翻炒。

5.加入少许清水，转中小火焖几分钟，然后撒入黑胡椒粉及少许生抽炒匀即可。

出锅啦～

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