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快手小炒——韭菜炒鸡蛋

littlelittle
2011/4/28 00:04
    今天去超市发现韭菜好便宜,好久都没吃韭菜了,正好买一些解解馋吧那就做个好吃又无敌简单的韭菜炒鸡蛋~~
    话说以前做韭菜炒鸡蛋我都是把鸡蛋先炒好盛出来,再炒韭菜,韭菜快好时再放入先前炒好的鸡蛋。而今天家驴教了我他家韭菜炒鸡蛋的传统做法,果然是非常简便呢~~详情如下:


材料:
韭菜3两,鸡蛋2个,调料(盐,五香粉)和油适量。
过程:
将韭菜洗干净,切小段;
将鸡蛋打入碗中;
放入切好的韭菜,并调入适量盐和五香粉,搅匀;
锅内油烧热,倒放韭菜鸡蛋液;
快速翻炒,2分钟即可出锅。

无敌简便韭菜炒鸡蛋新鲜出炉啦~~



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