做蛋饺的馅剩了很多,那就做个简单的蒸盘龙茄子。
材料:茄子、肉馅。(肉是花肉,调味也够了,就不加油盐了)
配料:生粉。
步骤:
1、茄子切片,但不切断。
2、把肉馅填入茄片间。
3、放入锅中蒸10分钟(我忙忘了,这是蒸了20分钟的样子)。
4、用盘中汤汁勾薄芡即成。
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