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番茄炒西兰花

湘粤情 2011-04-28 22:34:46
        近来正处在减肥中,儿子也少回家吃饭,俺一人的饭也就简便多了,好些天没上来更新让亲们都白跑一趟,真是不好意思,一些图片都扔到电脑里躺着,拍照时的热情不见了,再去整理一大堆图片象没了头绪,真晕! 今天上道简单的蔬菜合炒,人人都会人人都爱的,说过正外在减肥中,所以很适合这个时候的我呵呵,晚上就这么炒一大盘再加一个小馒头,这么一顿就把肚子填饱了
        番茄炒西兰花
  
  
 材料:
 西兰花500克
 番茄3个
 配料:
 葱   1根
 盐适量
 鸡粉少许
  
 做法:
    1. 西兰花摘成小朵用淡盐水浸泡十分钟。
    2. 番茄用开水略汤去皮切成稍厚的片,葱切花。
    3. 锅里烧水,放入少许盐,将西兰花飞水备用。
    4. 锅里放油,爆香葱白。
    5. 倒入番茄翻炒出沙。
    6. 倒入西兰花,调入适量的盐,鸡粉翻炒均匀,撒入葱花即可上碟。
 
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