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鸡汤枸杞叶

dayuyu 2011-04-29 13:37:04

枸杞枝买回来,把叶子一撸就全下来了,处理非常快捷。用上汤或鸡汤来煮非常好吃。

材料:枸杞叶、枸杞子、鸡汤。

配料:盐。

步骤:

1、把枸杞叶撸下来,清洗,滤净水。

2、枸杞子泡发。

3、锅内放入鸡汤,煮滚。

4、放入枸杞叶煮1分钟。

5、起锅前放入枸杞子即成。

枸杞叶知识介绍(节选):

  枸杞叶为茄科植物枸杞的嫩茎叶。枸杞属灌木,叶互生或数片丛生。

  枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。

  枸杞叶味甘、苦、性凉;入肝、脾、肾经。具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;主治虚劳腰痛,发热烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。

 

 

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